Pc başında uğraşırken annem kofik dolması getirdi şekil itibariyle güzel bir görüntüsü vardı bende hemen fotoğraflayıp bununla ilgili bir yazı yazayım dedim :) nedir kofik dolması ?
Kurutulmuş biber ve patlıcanın içine dolma malzemeleri konularak yapılan eşsiz lezzetli bir yemektir, Elazığ ve Malatyaya özgü olan bu yemek bir çok kişi tarafından mizahi bir söz olarakta kullanılmaktadır çoğumuz televizyonlarda kurtlar vadisi dizisinde oynayayan muronun arkadaşlarına kızdığı zaman kofik dediğini işitmişizdir işte kofik budur ....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder